小龙虾油炸锅|小龙虾油炸机以电加热油更高的节约,大大降低了食用油的氧化,延长了油的使用寿命,提高了设备的使用安全性。可根据客户要求定做,添加或去掉某一部分的配置。电加热油水一体油炸机采用专线快速运费全国,是您不管是在何所在地使用设备都可以直接快捷的发货到您的所在地,保障您的盈利无误。本机在使用过程中对油层进行可控式恒温,加热均匀,能清除扎品种的多余油脂,并适量供给水份,是炸品细腻、色、香、味美。油炸锅的残渣自动沉入水中,通过排水阀一同排出,从而排除了传统油炸线残渣残留国内反复油炸所产生的对人体有害物质,降低油耗,确保了油质新鲜。油炸生产线加热方式分为:电加热、燃气加热。操作简单、设备美观、节约原料油等特点。
小龙虾油炸锅|小龙虾油炸机产品优势:
1、自动上料:
避免了工人在投放大密度(鱼类、肉类、泡过坚果类等)原料时,力度不均而将油溅出烫伤。
2、自动搅拌:
本机采用公转与自转同步的搅拌方式,模拟人工手动搅拌,避免出现炸糊和炸制不均匀现象,保证了产品的质量。
3、自动控温:
油炸机温度从0—300度可随意设定,通过电控仪表进行控制,当油温高于设定温度时,加热装置停止加热,当油温低于设定温度时,加热装置开始加热,保证产品的炸制温度,提高了产品质量。无过热、无残渣,避免酸价升高,大大减少了工作油烟。无过热减缓了食用油碳化速度,抑制了食用油酸介质的速度,有效分离劣质油,大大降低了工作过程中产生的油烟。
4、自动过滤:
在炸制过程中食品中所产生的残渣自动过滤到水中,保持油面的清洁,延长了换油周期,节约了用油成本。
5、自动沥油:
炸制完成后,在出料过程中,油框可以自动停顿一段时间,达到沥油的目的,减少炸制食品的含油量,口感更酥脆。