锅巴油炸锅 油水混合江米条油炸锅适用范围非常广泛，可炸制蚕豆、青豆、花生等坚果类；锅巴、薯片等膨化食品；江米条、猫耳朵、沙琪玛、麻花等面制品；肉块、鸡腿等肉制品；黄花鱼、带鱼等水产品；豆腐干、豆腐泡等豆制品等等。本机操作简单，安装方便，占地面积小，是单位食堂、各种食品加工厂等理想的油炸设备。油炸机有电加热和煤加热两种，同时又分自动出料和手动出料、自动搅拌等多种品种，油炸应指深层油炸，它适合于加工不同形状的食品，可分为纯油油炸和水油混合油炸。纯油油炸是一种传统的油炸方式，如今许多宾馆、饭店及食品工厂均采用此种方式；水油混合深层油炸是近年来国外新兴的一种工艺技术，它有着传统纯油油炸不可比拟的优点，因而极受食品加工企业、中西式快餐店的欢迎。
锅巴油炸锅 油水混合江米条油炸锅设备性能：
（1）油炸机采用先进的油水一体技术，克服了常规油炸机的缺陷，自动过滤，能保持炸油清洁，使炸制的产品始终如一，既提高了产品品质，延长了货架期，又为产品带来了较高的附加值。
（2）油炸机油温、水温自动控制，能始终保持良好的工作状态，不仅提高了产量而且能够使产品质量稳定，色、香、味俱佳。
（3）油炸机可实现自动过滤，能够大大延长炸油的使用寿命，无须频繁换油，节油效率高。
（4）先进高效的加热系统更大限度的避免了能源浪费，节约大量的能源支出。
（5）油炸机连续工作提高了单位工作效率，有效降低了单位成本，对劳动力支出和管理支出也极有帮助。