低温酸菜杀菌机 软包装杀菌机适用于腌渍菜、低温肉制品、奶制品、果冻等食品饮料的低温灭菌。温度、速度可根据工艺要求设定,该机运行平稳,杀菌机不锈钢网带强度高,伸缩性小,不易变形,易保养,维护方便等特点,与目前土法(杀菌池)相比劳动强度低,人力少,杀菌机自动化程度高。主要工作原理是通过电加热,首先将灭菌槽内的清水加热至杀菌温度,且将水位控制在适当位置。温度由传感器进行自控。产品经输送网和传动机械传动。按杀菌时间要求缓慢通过槽体进行杀菌,然后送至冷却槽内进行冷却。为防止产品漂浮出水面,在灭菌槽和冷却槽上均设置了网压装置,网压装置通过链传动与输送网带速度同步移动,始终将塑装物品压在水里进行杀菌和冷却。
低温酸菜杀菌机 软包装杀菌机设备性能:
1、采用食品级SUS304不锈钢制作,设备安全、卫生;
2、不锈钢网带强度高,伸缩性小,不易变形,易保养;
3、灭菌温度、速度可根据工艺要求设定;
4、采用巴氏杀菌法,能保持原有品质、口感变化小、保质期长;
5、采用自动温控,变频器调速,自动化流水线程度高,劳动强度低;
6、杀菌、预煮、杀青、蒸煮、冷却一机多用;
7、设备使用、维护方便,外形美观;